Recettes rapides et faciles pour le dîner

Vous en avez assez de préparer les mêmes choses pour le dîner ? Vous trouverez ici des plats qui s'éloignent des pratiques habituelles, idéaux pour une recette différente de dernière minute. Découvrez quelques recettes faciles et rapides pour le dîner.

Steak à la crème de maïs

Il s'agit d'une excellente idée repas soir de 40 minutes pour quatre personnes. 

Ingrédients 

3 cuillères à soupe d'huile 

4 steaks de rumsteck 

Sel et poivre noir à volonté 

Parmesan râpé à saupoudrer Crème 

1 boîte de maïs vert égoutté 

1 tasse et 1/2 de lait 

3 cuillères à soupe de beurre 

1/2 oignon, haché 

Farine de blé à proportion d'une cuillère à soupe 

Sel et poivre noir à volonté 

3 cuillères à soupe de fromage par parmesan râpé 

Instructions 

Mélangez la moitié du maïs avec le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse. 

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon pendant 2 minutes. Saupoudrer la farine et faire frire pendant 1 minute. 

Versez le maïs battu, en remuant jusqu'à épaississement. Ajoutez le reste du maïs, le sel, le poivre et mélangez. Retirer et ajouter le parmesan. Mettez de côté. 

Chauffez une poêle épaisse avec l'huile et faites griller les steaks jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Assaisonnez de sel et de poivre et disposez sur un plateau. Arrosez avec la crème de maïs, saupoudrez de parmesan et servez.

Pomme de terre crémeuse au thon

Un repas de 30 minutes pour 6 personnes. 

Ingrédients 

2 cuillères à soupe de beurre 

1 oignon, haché 1 boîte de thon 

1 enveloppe d'assaisonnement en poudre pour légumes 

1/2 tasse de persil haché 

Sel au goût 

1 tasse de fromage frais (200g) 

Directions 

Faites cuire les pommes de terre dans l'eau et le sel jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et mettre de côté. 

À feu moyen, faites chauffer une poêle avec le beurre et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il se fane. 

Ajoutez le thon, la pomme de terre, l'assaisonnement, le persil, salez et faites cuire pendant encore 3 minutes. 

Éteindre, ajouter le fromage frais et mélanger. Déposer sur un plat de service, saupoudrer le parmesan et servir.